Anzahl der Personen :

  • 6 Personen

Dauer der Zubereitung

  • 20 Minuten

Zutaten :

  • 600 g Kichererbsenmehl
  • 2 Liter Wasser
  • 180 ml natives Olivenöl
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung :

  • Kichererbsenmehl in eine grosse Schüssel geben
  • dann mit einem Schneebesen oder Holzlöffel mit viel Wasser umrühren bis ein dicker Teig entsteht
  • Öl und eine Prise Salz in den Teig einarbeiten bis er geschmeidig ist
  • Den Teig mit einer Höhe von mindestens 1/2 cm hoch in der Pfanne füllen
  • Das ganze in einen vorgeheiten Backoffen 10 Minuten bei 200 Grad Celsius backen.
  • An der Oberfläche sollte sich eine dünne Kruste bilden
  • Den gebackenen Teig vorsichtig auf einen Servierteller legen und dann mit Pfeffer bestreuen  

Wo einkaufen im Internet ?

Wir stellen hier Ihnen ausgewählte Links im Internet zur Verfügung. Wir würden uns freuen , wenn Sie über diese ausgewählte Links einkaufen würden und damit auch den Ausbau unserer Seiten damit unterstützen.