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Lo scoppio del carro il giorno di Pasqua è una delle tradizioni più antiche nella cultura fiorentina. La cerimonia nasce ai tempi della prima crociata, indetta per liberare il Santo Sepolcro dagli infedeli. Il carro, scortato da armati, musici e sbandieratori del Calcio Storico Fiorentino, si sposta dal piazzale del Prato trainato da buoi arriva in piazza del Duomo. A questo punto un filo di ferro unisce il carro al vertice di una colonna di legno posta al centro del coro, mentre dalla Chiesa dei Santi Apostoli inizia il corteo-processione preceduto dal Gonfalone di Firenze e dalla bandiera della famiglia Pazzi, con sacerdoti ed autorità. Alle undici, al canto del Gloria in excelsis Deo, viene dato fuoco alla miccia della colombina che, sibilando, vola fino a incendiare i mortaretti ed i fuochi d'artificio disposti sul carro.